AOC CÔTES-DU-RHÔNE
ROSE
VIN BIO
La Bastide
Cépages
70 % Grenache, 15 % Syrah, 15% Cinsaut
Dégustation
Jolie robe saumon, brillante. Le nez est expressif avec des notes de fruits rouges, de fraise et de bonbon. En bouche, le vin est frais, gouleyant et fruité.
Alcool /vol: 13,5%/vol
Production
Âge moyen des vignes : 25 ans
50 000 bouteilles/an environ
Vinification et élevage
Pressurage direct, fermentation à 14°C.
Accord mets & vin:
Cake au chorizo, raviolis à la ricotta, dinde aux épices cajun et purée de patates douces.
Récompenses
Vincent et Stéphanie BOYER
Vignerons passionnés, ils mettent en valeur l’exploitation familiale fondée par Bernard, le père de Vincent depuis 1999.
Vincent Boyer, a su, par ses valeurs – amour du travail bien fait, honnêteté et respect de la nature – mettre en lumière un terroir d’exception qui produit des vins d’exception.
